Mách bạn cách làm bánh trung thu hồng trà mochi lạ miệng, thơm ngon bất ngờ

Không chỉ có vẻ ngoài tao nhã, dễ thương, bánh trung thu hồng trà mochi còn sẽ khiến bạn ngây ngất bơi hương vị lạ miệng, thơm ngon bất ngờ.

Bánh trung thu từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong dịp Tết Trăng Rằm. Cách riêng hôm nay, hãy cùng timxem.com học ngay cách làm món bánh trung thu hồng trà mochi lạ miệng, thơm ngon bất ngờ nhé!

1Nguyên liệu làm món bánh trung thu hồng trà mochi

• 100g sen khô
• 63g dầu ăn
• 20g mạch nha
• 10 – 15g hồng trà
• 50g bột nếp
• 90g sữa tươi không đường
• 40g đường cát
• 30g đường xay
• 45g nước đường bánh nướng
• 45g đường ngô
• 10ml nước hồng trà đặc
• 1 – 2g lá hồng trà khô xay nhỏ
• 1 lòng trắng trứng
• ½ muỗng cà phê vani
• 2 – 3g bột ngô hoặc bột khoai tây
• Dụng cụ: Lồng đánh trứng, rây, phới dẹt, cây lăn bột, màng bọc thực phẩm, tô,…