timxem.com
Bún lòng xào nghệ là một món ăn dẫn dã, thơm ngon, đặc trưng xứ Huế. Cùng vào bếp với timxem để chế biến món ăn ngon này nhé!
Bún lòng xào nghệ có màu vàng ươm bắt mắt, bún dai thơm, không bị nát, lòng heo béo ngậy, ăn rất ngon mà không bị hôi. Nếu hôm nay bạn chưa biết làm món gì ngon, vậy thì hãy vào bếp chế biến món bún ngon này với timxem nhé!
1 Nguyên liệu làm món bún lòng xào nghệ
- 500g bún tươi
- 400g khẩu đuôi
- 200g gan heo
- 200ml sữa tươi không đường
- Nghệ tươi giã nhuyễn
- 200g huyết heo
- Tỏi băm
- Ớt băm
- Hẹ
- Rau răm
- Hành tây
- Giấm
- Rượu trắng
- Dầu ăn
- Gia vị: Nước mắm, tiêu, đường, hạt nêm, muối
